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こんにちは！朝比奈です。

 

 

 

今回は、

 

【ナッツ類は【カビ毒】に注意！食べ過ぎると体調不良の原因に？！】

 

ということについて書いていきます。

 

以前の記事でアーモンドやくるみなどをナッツをオススメしていたことがるのですが、そのナッツ類に

【カビ毒】というよろしくないものが含まれていることを新たに知ったためシェア致します。

 

これを見るとナッツも食べにくくなるという残念なお知らせなのですが、体調不良になってしまってはダイエットどころではありませんので今回お伝えすることとしました。

 

 

 

 

 


　

 

カビ毒が体調不良の原因に？

 

カビ毒という言葉は最近知りました。

 

こちらの本がきっかけです。

 

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

posted with ヨメレバ
デイヴ・アスプリー ダイヤモンド社 2015-09-18
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以前にも読んだ事はあったのですが、カビ毒の部分は聞き流していました・・。
再度読んでみたところ、身体にとって非常によろしくないものであることがわかりました。
以下のページがカビ毒については参考になります。
■参考: かびとかび毒についての基礎的な情報：農林水産省
■参考: 食品中のカビ毒にご用心 : トピックス : 食品等の検査 |　 一般財団法人 東京顕微鏡院
いろいろな種類があるようですが、ナッツなどに含まれる
アフラトキシン類
というものが最も身体にとってよろしくないようです。
ということで、【ナッツ類は糖質少なくて非常に良いですよ！】と無条件には言うのは少し憚られる感じですね・・。

あなたもナッツ類をたくさん摂取しているようでしたら、多少注意を払ったほうが良いと思います。

ただ、こういうことを気にし始めると何も食べれなくなってしまうというジレンマもありますよね。

 

糖質　→　病気の原因になるのでダメ

肉・たまご・チーズ　→　ブロイラーの肉などを食べているかも？なのでダメ

魚　→　汚染されているからダメ

ナッツ　→　カビ毒だからダメ

これらを理解した上で、自分が妥協できる点を探して摂取するという方法をとるしかありませんね。
直接ダイエットに関係があるわけではありませんが、重要なことですのでシェアさせていただきました。
今回の記事がお役に立てれば幸いです。